烤鸡肉馅饼

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卡卡西酱
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好久没发食谱了，最近做了个馅饼，好好吃啊

烤鸡肉馅饼的用料

鸡胸肉 洋葱
辣椒粉 料酒
生抽 白蘑菇
孜然

烤鸡肉馅饼的做法

烤鸡肉馅饼的做法图解1

步骤1

准备两块鸡胸肉，几个蘑菇，两个小洋葱
烤鸡肉馅饼的做法图解2

步骤2

面粉加酵母和温水揉成面团，放到温暖的地方
烤鸡肉馅饼的做法图解3

步骤3

鸡肉和蘑菇切丁
烤鸡肉馅饼的做法图解4

步骤4

洋葱也切碎，不想被辣眼的就用料理机打碎
烤鸡肉馅饼的做法图解5

步骤5

洋葱鸡肉蘑菇混到一起，加入适量料酒，食用油，生抽，盐，鸡精，辣椒粉，少许麻油，孜然，白砂糖。拌到一起
烤鸡肉馅饼的做法图解6

步骤6

面团发酵好后戳一下不会反弹回去就可以了
烤鸡肉馅饼的做法图解7

步骤7

面粉和烧热的油混在一起做成油酥。面擀成饼刷一层油酥，不要刷很厚
烤鸡肉馅饼的做法图解8

步骤8

然后卷起来
烤鸡肉馅饼的做法图解9

步骤9

切开压扁做成一个个的小剂子，然后稍微一揉擀成皮就好
烤鸡肉馅饼的做法图解10

步骤10

放入适量馅料，像包笼包一样包起来，然后轻轻压扁
烤鸡肉馅饼的做法图解11

步骤11

烤盘铺锡纸（可以不铺），刷一点油。每个饼上也刷一点油，烤箱200度预热
烤鸡肉馅饼的做法图解12

步骤12

然后200-250度（视自家烤箱脾气），烤30分钟左右就可以啦

烤鸡肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 卡卡西酱 编写，未经授权不得转载

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