肉馅饼

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肉馅饼的用料

肉沫 面粉
青菜 发酵粉
生抽 老抽
耗油 油
五香粉 盐

肉馅饼的做法

肉馅饼的做法图解1

步骤1

发酵粉温水化开和面
肉馅饼的做法图解2

步骤2

和好的面盖上保鲜膜醒发至两倍大，天热发半个小时到一个小时就可以发好，太冷可以放在温水里，很快就发好了
肉馅饼的做法图解3

步骤3

如图，面有很多孔就发好了
肉馅饼的做法图解4

步骤4

发面的时候准备肉馅，肉沫倒入锅里翻炒至变色，加入芹菜丁（不要叶子），加入盐、生抽、老抽、耗油、五香粉炒香（如果喜欢吃辣椒的可以加一点辣椒面）
肉馅饼的做法图解5

步骤5

发好的面揉光滑，擀成薄片，倒入炒好的馅，将没有馅的面皮盖在上面，压紧边缘
肉馅饼的做法图解6

步骤6

电饼铛烤至两面金黄
肉馅饼的做法图解7

步骤7

烙好的馅饼
肉馅饼的做法图解8

步骤8

切开

肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

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