莲藕肉饼佐煎杂蔬

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小蓉儿
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对于莲藕，一般的吃法除了煮汤就是炒，心血来潮突然想莲藕煎肉饼应该也很美味，于是马上动手，对于吃货来说，想吃就有得吃的感觉是幸福的

莲藕肉饼佐煎杂蔬的用料

肉馅 适量 盐「调肉馅」 适量
嫩莲藕 适量 面包糠 适量
麻油 适量 酱油 适量
生粉 少许 蚝油 适量

莲藕肉饼佐煎杂蔬的做法

莲藕肉饼佐煎杂蔬的做法图解1

步骤1

肉馅备好，需要有一点白的，全部瘦肉的话，口感会柴
莲藕肉饼佐煎杂蔬的做法图解2

步骤2

莲藕磨成细粒，倒入肉馅
莲藕肉饼佐煎杂蔬的做法图解3

步骤3

再加入所有调味料，面包糠，生粉
莲藕肉饼佐煎杂蔬的做法图解4

步骤4

全部拌匀
莲藕肉饼佐煎杂蔬的做法图解5

步骤5

平底锅放油，将肉末揉成饼状，放入锅中慢火煎至两面金黄即可
莲藕肉饼佐煎杂蔬的做法图解6

步骤6

玉米笋与芦笋切好之后放入锅里煎至两面金黄之后再加一点水焖一会，盛起
莲藕肉饼佐煎杂蔬的做法图解7

步骤7

摆盘好即可享用

莲藕肉饼佐煎杂蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 小蓉儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常菜 中国菜 家常味

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