土豆咖喱闷排骨

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最近爱上咖喱，排骨过水的过程发现煤气没了

土豆咖喱闷排骨的用料

土豆 一个 胡萝卜 半个
咖喱 4块 牛奶 100ml
油 适量 姜 适量
盐 适量 料酒或是白酒 少量

土豆咖喱闷排骨的做法

土豆咖喱闷排骨的做法图解1

步骤1

土豆红萝卜切块，洗净备用
土豆咖喱闷排骨的做法图解2

步骤2

锅里放油，油热放两小块姜，下排骨翻炒。排骨煮过的，去腥。可以炒久一点，大概3到5分钟，比较香。
土豆咖喱闷排骨的做法图解3

步骤3

我通常都是白酒代替料酒，加少量，炒香排骨
土豆咖喱闷排骨的做法图解4

步骤4

放土豆红萝卜下锅一起翻炒两分钟可以加少量盐，千万少量，咖喱也有味。
土豆咖喱闷排骨的做法图解5

步骤5

加水，没过食材一厘米，本人爱汤汁捞饭，所以加水多一点，用电饭锅所以我加的开水，比较快一点
土豆咖喱闷排骨的做法图解6

步骤6

原味不辣，我爱辣，用了下面这款，
土豆咖喱闷排骨的做法图解7

步骤7

煮了十几分钟，下咖喱，我加了4块。
土豆咖喱闷排骨的做法图解8

步骤8

咖喱容易粘锅，不断搅拌
土豆咖喱闷排骨的做法图解9

步骤9

为了味道浓郁，我下了半盒牛奶。不加也可以。据说加椰浆味道更佳！
土豆咖喱闷排骨的做法图解10

步骤10

加了牛奶的汤特别浓郁，好看。搅拌均匀，再煮一两分钟，成了，起锅
土豆咖喱闷排骨的做法图解11

步骤11

完全没用美图的纯自然图片，是不是色香味俱全呢
土豆咖喱闷排骨的做法图解12

步骤12

我喜欢这样吃，超级下饭

土豆咖喱闷排骨的烹饪技巧

其实非常简单，不会煮菜的小白也能成功驾驭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 天平座吃货 编写，未经授权不得转载

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