皮蛋粥

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做这道粥并没有什么特别的用意，只是就着手边的材料而已。皮蛋做粥通常与瘦肉搭配，对于一个懒人来说，有皮蛋就够了

皮蛋粥的用料

皮蛋 半个 粥米 30克
水 适量

皮蛋粥的做法

皮蛋粥#花家味道# 的做法图解1

步骤1

取30克米，
皮蛋粥#花家味道# 的做法图解2

步骤2

用清水淘洗一遍，加水浸泡30分钟
皮蛋粥#花家味道# 的做法图解3

步骤3

皮蛋一个
皮蛋粥#花家味道# 的做法图解4

步骤4

去皮洗净
皮蛋粥#花家味道# 的做法图解5

步骤5

切碎末
皮蛋粥#花家味道# 的做法图解6

步骤6

将浸泡好的米连水一同倒入炖盅，倒入一半皮蛋末
皮蛋粥#花家味道# 的做法图解7

步骤7

放入电炖锅，炖煮1小时左右
皮蛋粥#花家味道# 的做法图解8

步骤8

粥成
皮蛋粥#花家味道# 的做法图解9

步骤9

晾凉

皮蛋粥的烹饪技巧

品臻客香粥米经过了破碎，不需要煮太长时间即可达到米粒软烂的程度。 浸泡的水不用倒掉，可以一同煮粥以免损失营养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 家常味

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