西红柿鸡蛋汤(两人量)

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西红柿鸡蛋汤是我的最爱，早晨喝一碗热腾腾的汤，别提多舒服了。

西红柿鸡蛋汤的用料

西红柿 2个 鸡蛋 2个
香菜 适量 盐 8g(根据个人口味调整)
葱段 适量 蒜 两瓣
油 适量 淀粉 8g

西红柿鸡蛋汤的做法

西红柿鸡蛋汤(两人量)的做法图解1

步骤1

准备好食材。
西红柿鸡蛋汤(两人量)的做法图解2

步骤2

将西红柿切块，香菜和葱切段，用刀拍蒜，鸡蛋搅拌均匀，备用。
西红柿鸡蛋汤(两人量)的做法图解3

步骤3

淀粉加入淀粉两倍量的水，搅拌均匀，备用。
西红柿鸡蛋汤(两人量)的做法图解4

步骤4

在锅中放入油。
西红柿鸡蛋汤(两人量)的做法图解5

步骤5

将蒜和葱先放入，待有蒜葱香后加入西红柿，翻炒。
西红柿鸡蛋汤(两人量)的做法图解6

步骤6

翻炒两分钟既可。
西红柿鸡蛋汤(两人量)的做法图解7

步骤7

加入适量水，大火煮。
西红柿鸡蛋汤(两人量)的做法图解8

步骤8

煮至水沸。
西红柿鸡蛋汤(两人量)的做法图解9

步骤9

水沸后，开始将鸡蛋液缓缓倒入锅内，同时用筷子在锅内顺时针搅拌，这样蛋花更漂亮。
西红柿鸡蛋汤(两人量)的做法图解10

步骤10

加入盐，淀粉和香菜煮沸一分钟。
西红柿鸡蛋汤(两人量)的做法图解11

步骤11

热气腾腾的一碗汤就出来啦。

西红柿鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 无食不欢的Teller 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 汤 煮 煮锅 家常菜

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