枸杞开花养生包

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村上悠
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烤面包的时候要小心快递小心快递小心快递。。重要的事情说三遍〒_〒一个快递呀，俺的包上色就重了点o(╯□╰)o不过营养健康好吃没说的(>﹏<)

枸杞包的用料

高粉 260g 砂糖 45g
黄油 30g 酵母 4g
鸡蛋 一个 盐 3g
牛奶 130g 枸杞 40g

枸杞包的做法

枸杞开花养生包的做法图解1

步骤1

食材除黄油外依先液体后固体的顺序放入和面桶，启动一个20分钟的和面程序。
枸杞开花养生包的做法图解2

步骤2

和面的同时称40g枸杞用温水泡发。
枸杞开花养生包的做法图解3

步骤3

和面结束后放入黄油，启动一个30分钟的和面程序。
枸杞开花养生包的做法图解4

步骤4

枸杞沥水，挤挤水份，和面程序剩余10分钟的时候放入枸杞，如果面团水份太多可以略加些高粉，30分钟和面结束后加多一个10分钟的和面程序。
枸杞开花养生包的做法图解5

步骤5

和成如图就差不多了。开始发酵。
枸杞开花养生包的做法图解6

步骤6

发至两倍大小，排气松弛20分钟。
枸杞开花养生包的做法图解7

步骤7

均匀分成6个面团进行二发。
枸杞开花养生包的做法图解8

步骤8

发好后刷层蛋液。
枸杞开花养生包的做法图解9

步骤9

用剪刀剪开花，想花好看就剪深些。烤箱上下火180度预热，烤15分钟，盯着点上色问题(>﹏<)颜色ok了迅速盖锡纸！
枸杞开花养生包的做法图解10

步骤10

啊～啊～啊～啊五环，你比四环多一环～（俺这是上色过了的反面教材，不过包体本身还是松软可口滴！）
枸杞开花养生包的做法图解11

步骤11

枸杞泡软和面和成了泥，有南瓜包的错觉(⊙o⊙)嘛，健康养生的枸杞开花包，就到这里啦~\(≧▽≦)/~

枸杞包的烹饪技巧

注意上色注意上色注意上色！碎碎念中。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 村上悠 编写，未经授权不得转载

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