银耳滋补粥

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笛子

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一共用了12种原料才熬成的一锅粥，是我家小妞的最爱呢，秋冬季节孩子容易嗓子干、咳嗽，多吃点银耳和杏仁，有止咳润肺的效果，而其他的核桃、红枣和桂圆，有着滋补的作用，香甜可口的稠粥，大人小孩都需要，最适合冬天

银耳滋补粥的用料

大米 20克	糯米 20克
小米 20克	绿豆 20克
红米 20克	荞麦 20克
桂圆 20克	红枣 20克
核桃 20克	银耳 20克
杏仁 15克	老冰糖 30克

银耳滋补粥的做法

步骤1

准备原料

步骤2

杏仁和银耳事先用清水泡发

步骤3

各种米类淘洗干净，用清水浸泡

步骤4

核桃和桂圆去壳，洗净

步骤5

泡发好的银耳洗去泥沙，去掉根部撕成小朵，杏仁去皮

步骤6

将所有原料（除冰糖）混合，加入一锅清水

步骤7

电饭煲通电，选择熬粥键功能

步骤8

等到粥熬至黏稠软烂，加入老冰糖

步骤9

继续熬煮几分钟，至冰糖融化即可

银耳滋补粥的烹饪技巧

1、米类要事先用清水浸泡，这样熬煮的时候省时省火，绿豆也能煮到酥烂，这里使用了美的电饭煲的熬粥功能 2、煮粥的原料无需拘泥，所有自己喜欢的都可以放进去，比如红豆、薏米、花生、大豆的、芝麻等，原料丰富营养更多 3、最后加入冰糖，老冰糖比白砂糖味道更好，还有滋润效果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

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分类：早餐清淡无水印煮一家三口

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