懒虫一人食 超快手韩式海带汤

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这段时间一直没来混豆果是因为在搬家，原来住的地方楼下有一家开了几十年的朝鲜大叔店，菜虽然说不上超级好吃但都是很家常的韩国口味，而且价格巨便宜。所以每次去，就我这一桌中国人，旁边全是留学生或者在中国工作的韩国人，喝酒聊天用韩语说着生活的不顺或美好，感觉我自己突然误入了韩国的深夜食堂∠( ᐛ 」∠)＿ 现在搬家到了个鸟不拉屎的地方，除了空气好，蔬果新鲜，想吃顿好点儿的得开二十分钟车去仙林找，哎。。。看过我其它菜谱的大人们都知道我是个超级懒人，现在不得不自己研究馆子菜来宽慰家人了。 这道海带汤超容易，材料家中可储存常备，速度快几分钟搞定，而且只用一个碗一个锅，非常符合我的做饭原则哈哈哈。

韩式海带汤的用料

牛肉 50g 韩式海带干货 一小小把
牛肉粉 一勺 蒜头 两颗
韩式汤酱油，香油 一小勺

韩式海带汤的做法

懒虫一人食 超快手韩式海带汤的做法图解1

步骤1

这是我用的牛肉粉，大喜大的，某包到处都有，大家随便找家就行
懒虫一人食 超快手韩式海带汤的做法图解2

步骤2

这是清净园的海带，要选用韩式海带芽，不要用菜场那种厚的来做。这个一泡能泡一堆，所以一个人吃泡一点点就行，因为它泡开的非常快，如果你觉得不够可以再加泡。记得海带要剪成小段
懒虫一人食 超快手韩式海带汤的做法图解3

步骤3

我的冰箱里常备货，牛腩肉。切成片，不要太厚就行，带点儿肥
懒虫一人食 超快手韩式海带汤的做法图解4

步骤4

取一小汤锅，倒入一勺香油，倒入蒜末和牛肉，小火炒到牛肉变色
懒虫一人食 超快手韩式海带汤的做法图解5

步骤5

倒入半锅水烧开，加一勺牛肉粉，开锅后汤上会浮一层沫，那个沫基本不是血都是牛肉粉的沫，随你舀不舀出来。
懒虫一人食 超快手韩式海带汤的做法图解6

步骤6

开锅后扔进剪成小段的海带滚一分钟就好了。不要滚久这海带很薄熟的快也烂的容易。此时可选择倒入汤酱油，没有汤酱油就用海鲜酱油，没海鲜酱油就生抽。因为我的牛肉粉比较咸，所以我压根没倒o(^▽^)o
懒虫一人食 超快手韩式海带汤的做法图解7

步骤7

结束，开吃！如果你也是一个懒虫，又不甘心只喝碗汤当一顿饭，可以看看我同时写的另一篇手撕包菜的菜谱
懒虫一人食 超快手韩式海带汤的做法图解8

步骤8

∠( ᐛ 」∠)＿

韩式海带汤的烹饪技巧

∠( ᐛ 」∠)＿没人贴士！懒人做菜还计较什么技巧！最容易最方便最快速最不要刷锅又能做出很棒的味道不才是懒虫一人食的奥义吗(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 Miss 鲜虾鱼板 编写，未经授权不得转载

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