山楂糖雪球

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张 敏
张 敏
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这个成品是山楂糖雪球未变成雪球的样子。我最喜欢吃的，酸酸甜甜，简单好做

山楂糖雪球的用料

山楂 200g 白砂糖 100g
凉白开 50ML 白糖 100g
白醋 半勺或适量

山楂糖雪球的做法

山楂糖雪球的做法图解1

步骤1

去花去梗备用
山楂糖雪球的做法图解2

步骤2

准备白糖，白砂糖
山楂糖雪球的做法图解3

步骤3

白醋，适量
山楂糖雪球的做法图解4

步骤4

水 50ml左右
山楂糖雪球的做法图解5

步骤5

开小火煮
山楂糖雪球的做法图解6

步骤6

待白糖，冰糖化开后，加入白醋
山楂糖雪球的做法图解7

步骤7

加入山楂，搅拌，关火，继续搅拌，直到变成糖雪球的样子
山楂糖雪球的做法图解8

步骤8

也可直接倒出来食用，特别好吃
山楂糖雪球的做法图解9

步骤9

锅内有糖的话，可以加水，放点山楂，山楂罐头也就有了。

山楂糖雪球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 张 敏 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 锅具 零食 中式甜品 甜

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