五指毛桃酒炖鸡

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五指毛桃也叫五爪龙，有清香味，走脾经，肺经，肝经，和鸡一起炖有健脾补肺，利湿舒筋的功效，更有益气补血壮筋活络的功能！

五指毛桃酒炖鸡的用料

谷虫鸡一只约三斤左右，黄姜8克，五指毛桃35克，新鲜花生85克，盐4克，料酒两勺，糯米酒两勺

五指毛桃酒炖鸡的做法

五指毛桃酒炖鸡#花家味道#的做法图解1

步骤1

鸡斩大块，用盐和两种酒抓均，腌30分钟
五指毛桃酒炖鸡#花家味道#的做法图解2

步骤2

新鲜花生去壳，毛桃和姜准备好，姜拍扁即可
五指毛桃酒炖鸡#花家味道#的做法图解3

步骤3

准备一口浅口的碟
五指毛桃酒炖鸡#花家味道#的做法图解4

步骤4

将鸡脚，鸡颈，鸡腿放底，多肉的放上面，放入毛桃
五指毛桃酒炖鸡#花家味道#的做法图解5

步骤5

姜和花生放进去，腌好的汁也倒入
五指毛桃酒炖鸡#花家味道#的做法图解6

步骤6

锡纸盖上，这样可以防止水蒸汽进去
五指毛桃酒炖鸡#花家味道#的做法图解7

步骤7

高压锅放水和架子，放入碗，上气后中小火30分钟，放气后取出，香气满屋
五指毛桃酒炖鸡#花家味道#的做法图解8

步骤8

口齿生香
五指毛桃酒炖鸡#花家味道#的做法图解9

步骤9

每一口都是满足
五指毛桃酒炖鸡#花家味道#的做法图解10

步骤10

秋天吃暖暖滴
五指毛桃酒炖鸡#花家味道#的做法图解11

步骤11

只加盐和料酒，用五指毛桃带出不一样滴健康和口感！

五指毛桃酒炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载
分类： 香 一家三口 荤菜 热菜 午餐

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