羊肉烤杂蔬

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格蓝蓝
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北方没有秋天，这不，短袖还没来得及脱，外面就得穿棉袄了。冬天说到就到，这么冷的天气，怎么少得了吃羊肉呢？今儿简单，不吃涮羊肉，不吃焖羊肉，用空气炸锅做一餐杂蔬烤羊肉，荤素搭配，营养又美味。

羊肉烤杂蔬的用料

羊肉 500克 土豆 1个
青椒1 1个 彩椒 1个
盐 1勺 鸡蛋1 1个
料酒 2勺 孜然粉 适量
辣椒粉 适量 淀粉 2勺
橄榄油 适量

羊肉烤杂蔬的做法

羊肉烤杂蔬的做法图解1

步骤1

准备食材。青椒去蒂去籽洗干净，土豆削皮待用。
羊肉烤杂蔬的做法图解2

步骤2

准备食盐、孜然粉、料酒。
羊肉烤杂蔬的做法图解3

步骤3

青椒、土豆切块，羊肉稍微洗一下控水。
羊肉烤杂蔬的做法图解4

步骤4

把鸡蛋、淀粉及料酒、盐、孜然粉放到盆里，腌30分钟。
羊肉烤杂蔬的做法图解5

步骤5

蔬菜里加食盐、孜然粉、橄榄油腌制。
羊肉烤杂蔬的做法图解6

步骤6

腌好的羊肉和蔬菜一同放入九阳空气炸锅。
羊肉烤杂蔬的做法图解7

步骤7

温度选择200度，时间选择20分钟。中间拿出来翻一下。
羊肉烤杂蔬的做法图解8

步骤8

程序结束后，好吃的羊肉烤杂蔬就做好了。
羊肉烤杂蔬的做法图解9

步骤9

根据自己的口味撒一点孜然粉和辣椒粉，开吃。
羊肉烤杂蔬的做法图解10

步骤10

羊肉烤杂蔬的做法图解11

步骤11

羊肉烤杂蔬的做法图解12

步骤12

羊肉烤杂蔬的烹饪技巧

小贴士： 除了土豆还可以放一点西兰花、洋葱等别的蔬菜，味道也很美。 一定要趁热吃。羊肉的放凉了会变得很硬，难以下咽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

©本菜谱的做法由 格蓝蓝 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 夜宵 晚餐 一家三口 下酒菜

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