土豆泥面包牛肉盏

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鼓捣了好久，最后实在是好吃，就算高热也停不下来呢！

土豆泥面包牛肉盏的用料

土司 两片 黄油 适量
牛肉 100g 葱姜蒜 适量
生抽 10g 耗油 5g
蛋清 20g 土豆 1个
鸡汁 3勺 黑胡椒粉 适量

土豆泥面包牛肉盏的做法

土豆泥面包牛肉盏的做法图解1

步骤1

牛肉。。好吧我承认这是牛排，因为家里没有牛肉，所以用牛排代替。牛排解冻
土豆泥面包牛肉盏的做法图解2

步骤2

两片土司微波30秒，目的是为了让其松软。
土豆泥面包牛肉盏的做法图解3

步骤3

看，热好的土司一按一个坑
土豆泥面包牛肉盏的做法图解4

步骤4

土司擀平
土豆泥面包牛肉盏的做法图解5

步骤5

黄油一丢丢融化刷到土司上，黄油预留一点，待会还要用。
土豆泥面包牛肉盏的做法图解6

步骤6

让土司在小碗里待着。然后进烤箱160度10分钟直到土司烤脆
土豆泥面包牛肉盏的做法图解7

步骤7

把牛肉和一切葱姜蒜生抽耗油蛋清到在一起，我图省事用了搅拌机。
土豆泥面包牛肉盏的做法图解8

步骤8

这是搅拌好的肉。。肉酱，对，是肉酱。什么都不像。。。接着把肉酱倒进看好的土司里进烤箱170°20分钟把肉烤熟
土豆泥面包牛肉盏的做法图解9

步骤9

接着我们来做土豆泥。土豆一个洗干净切块装入保鲜袋高火微波4分钟拿出来成泥加入鸡汁拌匀。再加入黑胡椒粉。
土豆泥面包牛肉盏的做法图解10

步骤10

最后把土豆泥抹在牛肉上就成了哦！切开。。牛肉多汁，土豆泥香滑，没谁了

土豆泥面包牛肉盏的烹饪技巧

牛肉泥蛋清多就会比较多汁嫩，相反则比较筋道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

©本菜谱的做法由 花花今天吃了吗 编写，未经授权不得转载

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