辣炒排骨

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妈妈不太做饭，但是偶尔会炒排骨给我们吃，味道比饭店里好太多～

辣炒排骨的用料

小排 1000 花椒 适量
葱 姜 蒜 干辣椒 适量 生抽.老抽 适量
青椒 300g

辣炒排骨的做法

辣炒排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净备用
辣炒排骨的做法图解2

步骤2

青椒切块
辣炒排骨的做法图解3

步骤3

蒜，姜切厚片，葱切段
辣炒排骨的做法图解4

步骤4

加油，可以多放点
辣炒排骨的做法图解5

步骤5

放花椒炸锅
辣炒排骨的做法图解6

步骤6

花椒炒香后排骨下锅
辣炒排骨的做法图解7

步骤7

干炒，排骨变色后放入干辣椒，不停的翻炒
辣炒排骨的做法图解8

步骤8

放入姜，蒜
辣炒排骨的做法图解9

步骤9

家里没有老抽了，所以多放些生抽，因为整个过程不加水，生抽还可以防止糊锅
辣炒排骨的做法图解10

步骤10

炒的快熟了将青椒放入，翻炒一分钟关火.

辣炒排骨的烹饪技巧

青椒不可炒太久，生一些味道更好.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-01

©本菜谱的做法由 喵_小_厨 编写，未经授权不得转载

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