南瓜芝心球

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秋天是一个南瓜收获的季节，南瓜所含果胶可以保护胃黏膜，免受粗糙食物刺激，促进溃疡愈合。南瓜所含成分还可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。是养胃暖胃的上好食材！

南瓜芝心球的用料

老南瓜 适量 糯米粉 适量
白糖 适量 马苏里拉芝士 适量
黑芝麻 适量

南瓜芝心球的做法

南瓜芝心球#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解1

步骤1

南瓜去皮蒸熟，用料理机打成南瓜泥
南瓜芝心球#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解2

步骤2

加入白糖，糖量随意，当然啦要根据南瓜泥的甜度调节
南瓜芝心球#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解3

步骤3

根据南瓜泥的含水量加入糯米粉，含水量大多加点糯米粉，用手揉成球，感觉不太粘手就好，太软的话炸完不好定型。
南瓜芝心球#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解4

步骤4

揉好的南瓜面团
南瓜芝心球#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解5

步骤5

随意取一块面团，按成饼状包入芝士粒，再揉成球状。
南瓜芝心球#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解6

步骤6

做好的南瓜球沾上黑芝麻
南瓜芝心球#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解7

步骤7

油热到六成把南瓜球放进去，用漏勺轻轻推动，以免粘锅，中火炸三四分钟即可捞出控油。
南瓜芝心球#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解8

步骤8

如果给孩子吃一定要凉透，别烫到小嘴巴！

南瓜芝心球的烹饪技巧

芝士要用马苏里拉芝士，拉丝效果好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-02

©本菜谱的做法由 胡太太私厨 编写，未经授权不得转载

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