银耳酸枣杂粮粥

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琉璃2016
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最近换季家里大的小的全感冒了，嗓子干，咳嗽，都是肺里有火。 我就想到这么一款粥，老少都能吃。 食补还是很重要的。

银耳酸枣杂粮粥的用料

大米 适量 薏米 适量
绿豆 适量 小米 适量
银耳 四分之一朵 酸枣 几颗即可
冰糖 适量

银耳酸枣杂粮粥的做法

银耳酸枣杂粮粥的做法图解1

步骤1

这里我用了小米，绿豆，薏米，大米。以小米居多，其次是绿豆，小米，薏米。
银耳酸枣杂粮粥的做法图解2

步骤2

把泡发的银耳剁成小块，这样熬粥比较烂的快，粥也变得软糯一些。我只用了四分之一朵。
银耳酸枣杂粮粥的做法图解3

步骤3

我用了这种野生酸枣，这种枣的营养价值高，而且维生素C和E居多，感冒吃很合适。 味道是微微酸增加口感。 GO酸枣+V：liuli_zhang
银耳酸枣杂粮粥的做法图解4

步骤4

然后把上面的那些食材以此都放进锅里，我家这个是预约过。我8点做约到11点自己好。这中间还能泡2个小时，这样米熟的更好。我家主要是给孩子吃。
银耳酸枣杂粮粥的做法图解5

步骤5

这个就是做完的效果，非常软糯，小孩大人都能吃。GO酸枣+V：liuli_zhang 清热降火，而且还补充营养了。

银耳酸枣杂粮粥的烹饪技巧

对了，粥要好提前20分钟可以放几颗冰糖，不要给孩子吃白糖。这是综合了酸枣的酸。正好酸甜口感，弥补了感冒嘴里没味的缺憾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-03

©本菜谱的做法由 琉璃2016 编写，未经授权不得转载

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