吐司面包

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Yuki银河美少女
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这是一个超级简单的吐司面包做法，只要你有一台面包机就全部解决了。100%成功率！之前我试过很多种方法，但是都没有成功。这个方法自创的，省去了很多繁杂的步骤！懒人必备哦～切记：一定要按照我的步骤投放食材哦！！！

吐司面包的用料

高筋粉 300g 白砂糖 35-40g
鸡蛋 1个 牛奶或水 100ml
黄油 20g 酵母 2-4g
盐 1-2g

吐司面包的做法

吐司面包的做法图解1

步骤1

准备工作：把所有食材称重好
吐司面包的做法图解2

步骤2

牛奶需要加热一下，但是不要太热哦，手指摸的温度跟自己体温差不多就行了
吐司面包的做法图解3

步骤3

把加热后的牛奶倒入面包桶中
吐司面包的做法图解4

步骤4

接着打入准备好的鸡蛋
吐司面包的做法图解5

步骤5

放入准备好的盐
吐司面包的做法图解6

步骤6

放入准备好的白砂糖
吐司面包的做法图解7

步骤7

这个是常温软化好的黄油，软化的程度用筷子能把它撵开就可以了，然后一点一点的分散的加入进去
吐司面包的做法图解8

步骤8

拿筷子稍微搅拌一下，让材料均匀分散开
吐司面包的做法图解9

步骤9

倒入高筋粉，尽量让高筋粉把下面的液体全部覆盖
吐司面包的做法图解10

步骤10

在高筋粉最高点处浅浅的用手指戳出两个小洞，（不要戳漏了，不能让下面的液体露出）把准备好的酵母粉平均分配好，分别倒入两个小洞中
吐司面包的做法图解11

步骤11

用面粉把小洞盖好
吐司面包的做法图解12

步骤12

把面包桶放进面包机里
吐司面包的做法图解13

步骤13

菜单栏选择和面程序，时间设定为30分钟
吐司面包的做法图解14

步骤14

30分钟后取出面团，如果面团很稀说明牛奶或水放多了，那么就要往里加面粉了，如果面团很干，那就往面团上洒点水。然后继续放进面包机里和面30分钟
吐司面包的做法图解15

步骤15

30分钟后取出面团，用手揉成光滑的圆形面团，如上一步图片所示形状。然后取出面包桶里的搅拌片。把揉好的面团放进去
吐司面包的做法图解16

步骤16

菜单栏选择发酵程序，时间为1小时。发酵过程中最好不要打开盖子，以免影响发酵效果
吐司面包的做法图解17

步骤17

发酵完成后，打开盖子看一下，面包是之前的1-2倍大小
吐司面包的做法图解18

步骤18

扣上盖子，菜单栏选择烘烤程序，时间选择30分钟，烤色选择中色（个人喜好）开始烘烤
吐司面包的做法图解19

步骤19

30分钟后立即取出面包桶，把面包到出
吐司面包的做法图解20

步骤20

香喷喷美味的吐司面包就这么完成啦～

吐司面包的烹饪技巧

建议大家用牛奶，因为做出的面包更香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-03

©本菜谱的做法由 Yuki银河美少女 编写，未经授权不得转载
分类： 吐司 烤 原味 主食 吐司机

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