西芹拌腐竹

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西芹富含纤维可通便，还能降血压，腐竹植物蛋白丰富是所有豆制品钙含量最高的。两者搭配令寡淡的腐竹掺入西芹的清香，拌着吃，清淡不油腻

西芹拌腐竹的用料

腐竹 100g 西芹 100g
蒜末 适量 生抽 适量
食用油 适量 蚝油 适量

西芹拌腐竹的做法

西芹拌腐竹的做法图解1

步骤1

腐竹提前用温水泡发，切断。西芹洗净，切断
西芹拌腐竹的做法图解2

步骤2

锅中烧开水（同时倒入几滴油），西芹倒入焯水约一两分钟，捞起
西芹拌腐竹的做法图解3

步骤3

再倒入腐竹焯水一分钟即可（时间久了易烂）捞起
西芹拌腐竹的做法图解4

步骤4

在盘中加入生抽、几滴蚝油，另起锅入油，爆香蒜茉，倒入盘中搅拌均匀，好啦！

西芹拌腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-03

©本菜谱的做法由 向日葵就是昵 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 煮 家常菜 中国菜

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