香煎猪排

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爱做菜的喻宝Ma咪
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平时在家里有果有时间可以尝试哦。味道还是不错的

香煎猪排的用料

猪大排 250g 绍兴黄酒 1小勺（5ml）
食盐 2g 黑胡椒粉 1/2小勺（2.5ml）
普通面粉 1大勺（15ml） 面包糠 4大勺
鸡蛋 1个 底油 适量
姜粉 30 ml

香煎猪排的做法

香煎猪排的做法图解1

步骤1

准备好食材
香煎猪排的做法图解2

步骤2

用松肉锤把肉敲松
香煎猪排的做法图解3

步骤3

分别把胡椒粉、料酒、姜粉、盐，加油猪排中腌制15-20分钟
香煎猪排的做法图解4

步骤4

现在来准备面包糠、面粉、鸡蛋
香煎猪排的做法图解5

步骤5

先沾上鸡蛋然后沾上面粉、再沾上鸡蛋最后沾上面包糠
香煎猪排的做法图解6

步骤6

热油，温度不要太高
香煎猪排的做法图解7

步骤7

煎
香煎猪排的做法图解8

步骤8

最后切好摆盘

香煎猪排的烹饪技巧

我做的是椒盐味的，如果喜欢也可以加番茄酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-05

©本菜谱的做法由 爱做菜的喻宝Ma咪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常菜 中国菜 家常味

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