英式早餐

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上午七点半,郑州又开始下起了雨, 刚好遇到地铁上班的高峰期,人流涌着你向前走, 我拿着手机,闭上眼,试图在嘈杂的人群中听清楚耳机里的歌曲,却因为昨晚的熬夜,差点在地铁站着睡着。 一转眼已是立冬,就快要零下了吧。日子,就这样平平淡淡,一个人孤独着。 曾经有人问禅师,日子过得好平淡啊,没意思, 禅师给他一个杯子,装好茶叶,用温水冲好,他喝下去,没味道,禅师说,你再试试用开水泡。 然后,他试着煮茶,细细品味,是真的好。 生活,也许就是这样,习惯了孤独,便越来越平淡。 习惯了一个人逛街,一个人跑步,一个人看电影,少了轰轰烈烈的爱情,就像一杯温水煮的茶,没有味道。 但这孤独,也曾有过不期而遇。 在北京时,并不怎么熟悉的女同事,是那种人人口中“城会玩”的女生, 但我却看到她的朋友圈,经常晒一些一个人逛街,一个人喝咖啡,一个人看电影,看起来却很开心的照片。 无意的朋友圈回复,却让我们聊到深夜, 后来和她的接触中,我会察觉到某些时候,她总是看着窗外发呆,想和她打招呼,却欲言又止, 也许,她只是个表面“城会玩”,内心却藏着孤独的人吧。 再后来,她离开北京,去了英国,时差让我们很难再像以前那样在深夜聊天。 忽然有一天,在微信看到她的留言:我终于懂你之前说的那句,要学会自己和自己相处, 原来孤独一点都不可怕,假装不孤独的人,才可怕,跟孤独的自己,好好相处。 因为,我们每个人,都要学会,一个人,尝遍所有的孤独。 她说:没有了豆浆油条,麻辣烫火锅,她也开始试着吃西餐,英式早茶, 人活着,不是要适应周边的环境,而是,要学会享受那些你本不习惯的生活, 就像一个人的孤独,你永远没有办法适应,只能学着享受,享受这份孤独,和一个人的时光, 然后,遇见更好的自己。

英式早餐的用料

吐司 6片 番茄 2个
黄豆 220克 培根 3片
鸡蛋 1个 奶茶 1杯
洋葱 半个 黄油 少许
黑胡椒 少许 番茄酱 适量
适量 适量

英式早餐的做法

英式早餐#一起吃西餐#的做法图解1

步骤1

准备食材
英式早餐#一起吃西餐#的做法图解2

步骤2

将洋葱去皮,切成均匀的小颗粒。
英式早餐#一起吃西餐#的做法图解3

步骤3

西红柿在顶部用刀划十字,然后在开水中煮1分钟,放入凉水中,即可轻松去皮。
英式早餐#一起吃西餐#的做法图解4

步骤4

黄豆可提前一夜泡水。
英式早餐#一起吃西餐#的做法图解5

步骤5

全麦吐司面包对角切成三角状。
英式早餐#一起吃西餐#的做法图解6

步骤6

用黄油把吐司煎至两面金黄。
英式早餐#一起吃西餐#的做法图解7

步骤7

培根用黄油煎熟,喜欢是焦一点的朋友,可以多煎一会儿。
英式早餐#一起吃西餐#的做法图解8

步骤8

泡发的黄豆开水煮熟后捞出,加入番茄,洋葱,两大勺番茄酱,少许盐,胡椒粉,一点点生抽,一勺糖,然后加双倍的水,大火烧开,小火收汁。
英式早餐#一起吃西餐#的做法图解9

步骤9

待锅中的水收到粘稠状的时候,就可以出锅了。
英式早餐#一起吃西餐#的做法图解10

步骤10

将吐司和培根摆盘。倒入刚刚做好的黄豆。
英式早餐#一起吃西餐#的做法图解11

步骤11

煎一个嫩嫩的荷包蛋。
英式早餐#一起吃西餐#的做法图解12

步骤12

另外一个番茄切片,放上刚刚煎好的鸡蛋,一份英式早餐就做好了。

英式早餐的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-07

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