寿司蛋糕卷

精品
1.3万 浏览 101 收藏
收藏
吃好吃的喽aici君
吃好吃的喽aici君 吃好吃的喽aici君
＋ 关注

宿舍断网一个月，本想着考完试就可以回家了，不用去学校了，结果学校强制不让走，好吧，我只能去其他宿舍蹭网。蹭网蹭久了，有点儿不好意思，所以今天做了这款寿司蛋糕卷，给她们带过去尝尝~

寿司蛋糕卷的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 70g
黄瓜 20g 胡萝卜 20g
海苔 1张 白砂糖 40g
白醋 2ml 香草精 1g
玉米油 15ml 牛奶 20ml
椰蓉 5g 沙拉酱 10g

寿司蛋糕卷的做法

寿司蛋糕卷的做法图解1

步骤1

蛋清放入无水无油的盆中，加入少许白醋。
寿司蛋糕卷的做法图解2

步骤2

白砂糖分三次放入，打发至湿性发泡。
寿司蛋糕卷的做法图解3

步骤3

蛋黄放入大碗中，加入牛奶、香草精和玉米油。
寿司蛋糕卷的做法图解4

步骤4

少许的椰蓉，搅拌均匀。
寿司蛋糕卷的做法图解5

步骤5

筛入低粉。
寿司蛋糕卷的做法图解6

步骤6

轻轻的搅拌均匀。
寿司蛋糕卷的做法图解7

步骤7

取三分之一的蛋清放入。
寿司蛋糕卷的做法图解8

步骤8

翻拌均匀。
寿司蛋糕卷的做法图解9

步骤9

将翻拌好的蛋黄糊倒入剩余蛋清中。
寿司蛋糕卷的做法图解10

步骤10

继续翻拌均匀。
寿司蛋糕卷的做法图解11

步骤11

倒入烤盘中，烤盘下面垫一层油纸或者是硅胶垫，抹平表面。
寿司蛋糕卷的做法图解12

步骤12

预热烤箱160度，30分钟。
寿司蛋糕卷的做法图解13

步骤13

烤好以后倒扣放凉。
寿司蛋糕卷的做法图解14

步骤14

趁着蛋糕温热，抹上沙拉酱，摆放好切好的胡萝卜条和黄瓜条。
寿司蛋糕卷的做法图解15

步骤15

用擀面杖将蛋糕卷卷起，定型。
寿司蛋糕卷的做法图解16

步骤16

定型好的蛋糕用刀子切开。
寿司蛋糕卷的做法图解17

步骤17

紫菜剪成条儿状，卷在蛋糕上。
寿司蛋糕卷的做法图解18

步骤18

哈哈~
寿司蛋糕卷的做法图解19

步骤19

准备开吃啦~
寿司蛋糕卷的做法图解20

步骤20

O(∩_∩)O哈哈~

寿司蛋糕卷的烹饪技巧

1.烤箱设置仅供参考。 2.可以在蛋糕中加入点儿肉松、香肠之类的，味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

©本菜谱的做法由 吃好吃的喽aici君 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 其他工艺 蛋糕 烘焙

寿司蛋糕卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

寿司蛋糕卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 寿司蛋糕卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 21 寿司蛋糕卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活