胡萝卜羊肉水饺

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立冬是个非常重要的节气，是秋冬之际的划分。立冬进补自古传承至今，素来立冬习俗以食为重，才可抵御严寒冬季侵袭。立冬习俗吃什么?北方立冬习俗典型代表是饺子，而南方立冬大都以肉类为补，如羊肉、牛肉、海鲜等等。非常丰盛!立冬节气，有秋收冬藏的含义，在过去利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。

胡萝卜羊肉水饺的用料

羊肉 适量350g 胡萝卜 2个
大葱 适量 生姜 适量
五香粉 适量 香油 适量
盐 适量 香油 适量
自然鲜酱油 适量

胡萝卜羊肉水饺的做法

胡萝卜羊肉水饺的做法图解1

步骤1

准备食材
胡萝卜羊肉水饺的做法图解2

步骤2

羊肉洗净后切小块
胡萝卜羊肉水饺的做法图解3

步骤3

剁成肉糜
胡萝卜羊肉水饺的做法图解4

步骤4

胡萝卜洗净，切块
胡萝卜羊肉水饺的做法图解5

步骤5

放热水里面焯熟
胡萝卜羊肉水饺的做法图解6

步骤6

剁成馅，挤干水分，放适量香油
胡萝卜羊肉水饺的做法图解7

步骤7

大葱，姜末，五香粉，自然鲜依次加入肉馅中，顺时针搅拌一下，把胡萝卜放入肉馅中，放适量盐
胡萝卜羊肉水饺的做法图解8

步骤8

开始包水饺吧
胡萝卜羊肉水饺的做法图解9

步骤9

我包的不太好看呀
胡萝卜羊肉水饺的做法图解10

步骤10

放入开水中，水开后沾三次凉水
胡萝卜羊肉水饺的做法图解11

步骤11

开吃吧，配上糖蒜很爽口哟

胡萝卜羊肉水饺的烹饪技巧

1.羊肉洗净的时候可以在上面裹一层薄面粉，这样洗的更干净呢 2.我们家不吃味精或鸡精，因为酱油里面就有这个成分了，建议给小孩子吃的话也不要放味精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

©本菜谱的做法由 我是杨杨呀 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 香 晚餐

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