外酥里嫩的南瓜丸子

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樱花217
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南瓜丸子的用料

南瓜 糯米粉
白砂糖 面包糠
食用油

南瓜丸子的做法

步骤1

南瓜切块上锅蒸熟
外酥里嫩的南瓜丸子的做法图解2

步骤2

蒸好的南瓜压成泥，可能是用高压锅蒸的原因，蒸好的南瓜里面有些水，我把里面多余的水倒了
外酥里嫩的南瓜丸子的做法图解3

步骤3

加入糯米粉和白砂糖，我这个只放了一勺半，微甜，喜欢吃甜食的可以多放点，看个人喜好
外酥里嫩的南瓜丸子的做法图解4

步骤4

揉成面团
外酥里嫩的南瓜丸子的做法图解5

步骤5

搓成丸子，放在面包糠里滚动，让每一个南瓜丸子都均匀的沾上面包糠
外酥里嫩的南瓜丸子的做法图解6

步骤6

中小火，下入搓好的丸子，沾了面包糠的南瓜丸子最好在用手稍微搓下，让面包糠沾紧点，要不然面包糠下到油锅里没沾牢的就会掉下来，锅里到处都是面包糠渣了
外酥里嫩的南瓜丸子的做法图解7

步骤7

炸好的南瓜丸子外酥里嫩的，小宝时不时跑进来拿两个，怕他吃多了拍个图赶紧藏起来

南瓜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

©本菜谱的做法由 樱花217 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 家常菜 中国菜 甜 小吃

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