西红柿鸡蛋疙瘩汤

精品
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小宝宝健康辅食之一!

西红柿鸡蛋疙瘩汤的用料

西红柿 1个 面粉 150克
面粉用清水 适量 鸡蛋 1个
少许 番茄沙司 2勺

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解1

步骤1

西红柿用开水去皮,去皮前在西红柿顶部打花刀,方便更容易的去皮!
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解2

步骤2

脱皮后切丁
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解3

步骤3

面粉放到碗中,用手沾水掸在面粉上,边掸水边用筷子搅拌,形成小疙瘩即可!
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解4

步骤4

锅中倒油,将西红柿炒出沙沙的感觉,放入番茄沙司翻炒,倒入清水或者用高汤也可以,煮开,倒入面疙瘩,煮五分钟,待面疙瘩煮熟,均匀倒入鸡蛋液,放入盐,出锅即可!

西红柿鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧

面疙瘩要一点一点的倒入,以防止粘连!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-07

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