糖醋手撕包菜

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雏菊晶晶
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昨天立冬，我们在昆明享受着27、28的温度，阳光灿烂，让我没有一点冬的感觉！可是今早一起来，阳光不见了，温度直接降到7、8度，虽说早有天气预报告知，但还是觉得老天真的随意了！还好大家都为降温做好了准备，降就降吧，穿暖点，依旧好好吃饭，好好工作！今天这个糖醋手撕包菜好久都没做了，在重庆都吃万哥做的，找哥儿学过，也不知道学到家没，反正他们不在，自我感觉良好就行啦，上菜！

糖醋手撕包菜的用料

包菜 适量 大蒜 四、五瓣
糖醋调料 贴士里告知 干辣椒 3根
淀粉水 一小点

糖醋手撕包菜的做法

糖醋手撕包菜的做法图解1

步骤1

准备食材：包菜撕小洗净；辣椒剪成小段；大蒜切片；糖醋汁和淀粉水备好；
糖醋手撕包菜的做法图解2

步骤2

锅里加油，下蒜片和干辣椒段煸香；
糖醋手撕包菜的做法图解3

步骤3

下包菜炒软加少许盐；
糖醋手撕包菜的做法图解4

步骤4

加入糖醋汁拌匀；
糖醋手撕包菜的做法图解5

步骤5

加入淀粉水收干汤汁；
糖醋手撕包菜的做法图解6

步骤6

装盘；
糖醋手撕包菜的做法图解7

步骤7

配上老姐亲手炖的爱心萝卜排骨汤，店里刘大厨烧的香菇鸡，一碗白米饭分分钟下肚。降温也觉得很温暖！

糖醋手撕包菜的烹饪技巧

糖醋调料汁的做法：生抽一汤匙、白糖两汤匙、食醋三汤匙，调匀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-08

©本菜谱的做法由 雏菊晶晶 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜 糖醋 酸甜

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