佛手瓜炒肉片

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佛手瓜炒肉片的用料

佛手瓜 1个 小里脊 若干
生抽 适量 盐 少许
花椒面 少许 辣椒丝 少许
葱，姜，蒜 少许

佛手瓜炒肉片的做法

佛手瓜炒肉片的做法图解1

步骤1

切好备用
佛手瓜炒肉片的做法图解2

步骤2

去核切片备用
佛手瓜炒肉片的做法图解3

步骤3

锅中放油烧开，要高温，葱姜蒜辣椒丝一同放入，爆香后加如生抽少许，放入小里脊翻炒一会儿，放入切好的佛手瓜片翻炒一分钟后加少许肉汤或清水，淀粉勾芡，装盘即可，本人认为不需要用盐，喜欢清淡一点，佛手本身有甜味，

佛手瓜炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-12

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分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 原味

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