四川泡菜~酸豆角

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厨娘～潇妈
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做酸豆角是和四川的一位朋友学的。酸豆角炒肉末非常的好吃哟

酸豆角的用料

嫩豆角 一大把 生姜 几大块
凉开水 一盆 坛子 一个
食盐小半包 干辣椒 50克
蒜 100克

酸豆角的做法

四川泡菜~酸豆角的做法图解1

步骤1

先将豆角洗净备用，
四川泡菜~酸豆角的做法图解2

步骤2

往泡菜坛子里放入凉白开水，（水的多少看食材）、盐，干辣椒，蒜切片多放，姜切片多放一些，这样味道会很好的
四川泡菜~酸豆角的做法图解3

步骤3

放入豆角，泡菜坛子上盖倒上水，封好，一周左右就能吃了。做一道肉末酸豆角是很美味的哟
四川泡菜~酸豆角的做法图解4

步骤4

腌好的豆角，切成小段。备用
四川泡菜~酸豆角的做法图解5

步骤5

做了肉末酸豆角。很下饭哟

酸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-12

©本菜谱的做法由 厨娘～潇妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 家常菜 中国菜 川菜

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