小汽车蛋糕

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若愚娘

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有一天晚上躺在床上，突然很想很想做一个小汽车蛋糕给我的二狗，想像着他喜悦的表情，我简直迫不及待…… 今天终于拔草了。先烤一个八寸戚风蛋糕做底（昨天已发了菜谱）。夹心水果为芒果。为了健康，250ml奶油都没有用完，只涂了薄薄的一层。不想用色素，选择用红心火龙果调色，所以是淡淡的粉红色。第一次裱花，原谅我手法太生，表面看起来每个花体不是那么匀称……不管怎么样，忙了一下午，总算完成了。

汽车造型蛋糕的用料

白砂糖 30克	淡奶油 250克
奥利奥饼干 5块	红心火龙果少许
芒果一个	黑巧克力 10克

汽车造型蛋糕的做法

步骤1

这是烤好的戚风蛋糕做底。

步骤2

这样切一下。中间是小汽车的车身。

步骤3

两边再切掉一点不要。

步骤4

车身从中间切开。

步骤5

把一个芒果切丁。

步骤6

淡奶油加白糖电动打蛋器中速打发。我第一次打，挺成功的。

步骤7

车身中间涂一层奶油，放芒果丁。我就250ml奶油，不富裕，所以就薄薄的涂了一层。

步骤8

上面再涂奶油。

步骤9

盖上，表面抹奶油，把切下来的两侧放上去，侧面也抹一下，以便粘合。

步骤10

后面如果太长，再修修，也可自由发挥，修成自己喜欢的车型。

步骤11

周身抹奶油吧。我看别人都是用400ml奶油，我真心怕不够，所以就抹了薄薄一层，这个无所谓，抹厚了，裱花不够就麻烦了，再说，奶油不吃那么多也好。注意，前面防风镜和两侧车窗的位置涂厚点，因为要露出来。奥利奥夹心饼干粘上当车轮。裱花袋里装一点奶油，剪一个小口，把车轮上描出轮廓。再用一块奥利奥剪两个倒车镜粘上。用牙签浅浅画出车标、防风镜、两侧车窗的轮廓。