简便可乐鸡

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可乐鸡的用料

鸡 一只 可乐 适量
酱油 适量 老抽 适量

可乐鸡的做法

简便可乐鸡的做法图解1

步骤1

一只鸡对半开。洗净。
简便可乐鸡的做法图解2

步骤2

鸡脖子鸡屁股不要，鸡脚剁开。
简便可乐鸡的做法图解3

步骤3

放锅里，皮朝下。
简便可乐鸡的做法图解4

步骤4

倒入可乐，酱油，老抽。量是可乐浸到鸡的三分之二高，半碗酱油，两勺老抽。口味因人而异，自己斟酌。
简便可乐鸡的做法图解5

步骤5

水开，撇去浮末。
简便可乐鸡的做法图解6

步骤6

撇了浮末马上翻过来，这时皮已经上色。这时加盖，转小火。不用再翻动了。
简便可乐鸡的做法图解7

步骤7

过十五分钟，就将可乐汁淋在鸡上。这样过十几分钟再淋一次。
简便可乐鸡的做法图解8

步骤8

淋了几次之后，汁变少。
简便可乐鸡的做法图解9

步骤9

继续汁变得有点粘稠。关火，把鸡翻过来浸在汁里。这样鸡皮颜色会很好看。
简便可乐鸡的做法图解10

步骤10

凉了之后切块摆盘，我给孩子留了整只鸡腿鸡翅。淋上可乐汁，也可以另外盛起沾着吃或者泡饭都很美味。

可乐鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-12

©本菜谱的做法由 ninahp1 编写，未经授权不得转载

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