扁豆肉盒

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小时候一直吃妈妈做的不夹肉馅的，今天丰富了一下加点肉馅，味道更好哦。

扁豆肉盒的用料

肉馅 适量 扁豆 适量
盐 适量 大葱 适量
姜 适量 生抽 适量
老抽 适量 耗油 适量
花生油 适量 面粉 适量
五香粉 适量 鸡蛋 一个

扁豆肉盒的做法

扁豆肉盒的做法图解1

步骤1

扁豆择好洗净控水～
扁豆肉盒的做法图解2

步骤2

把扁豆两层皮从一边劈开一个口，另一边别开口哦～
扁豆肉盒的做法图解3

步骤3

用生抽，老抽，耗油，葱末，姜末，盐拌好入味儿～
扁豆肉盒的做法图解4

步骤4

装馅儿，把肉馅塞入扁豆中，然后裹面糊，面糊是面粉加入五香粉，鸡蛋，水搅拌至糊状即可。
扁豆肉盒的做法图解5

步骤5

夹了肉馅的扁豆裹上面糊下油锅炸至金黄捞出
扁豆肉盒的做法图解6

步骤6

成拼图
扁豆肉盒的做法图解7

步骤7

成品图

扁豆肉盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 红豆厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 炒 家常菜 中国菜

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