毛毛虫香肠面包

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毛毛虫香肠面包的用料

高筋粉 450克 牛奶 250毫升
香肠 5根 白糖 20克
鸡蛋 1个 酵母 5克
5克 黄油 50克
果料 若干

毛毛虫香肠面包的做法

#奇妙烘焙屋#毛毛虫香肠面包的做法图解1

步骤1

和面:高筋粉450克、牛奶250克、白糖20克、鸡蛋1个、酵母5克,盐5克、黄油50克,把和好的面分成10份揉圆,盖保鲜膜发酵15分钟
#奇妙烘焙屋#毛毛虫香肠面包的做法图解2

步骤2

把面团擀开,从一半处划小条。
#奇妙烘焙屋#毛毛虫香肠面包的做法图解3

步骤3

放香肠和馅料卷起来
#奇妙烘焙屋#毛毛虫香肠面包的做法图解4

步骤4

放在烤箱中二次发酵至两倍大(此步不用烘烤)
#奇妙烘焙屋#毛毛虫香肠面包的做法图解5

步骤5

发酵好的面包表面刷一层蛋液,放入烤箱上下火150度,25分钟。
#奇妙烘焙屋#毛毛虫香肠面包的做法图解6

步骤6

成品
#奇妙烘焙屋#毛毛虫香肠面包的做法图解7

步骤7

成品

毛毛虫香肠面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-07-05 · 北京

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