香菇酱

2.1万 浏览 114 收藏
收藏
左耳の幸福5
左耳の幸福5
＋ 关注


因为家人都喜欢吃香菇酱，最近做的次数比较多，反响很好所以就发一篇吧。 这是我自己想着做的，之前吃过别人家做的酱很好，懒散的我就改进了内容，简单做了，也是不错的！ 第一次发，有点小紧张，嘿嘿…捧场捧场哈！

香菇酱的用料

食材：1、鲜香菇一斤 2、姜粉两勺
3、五香花生碎酌量 4、黑芝麻酌量(生的熟的都可以)
5、洋葱一个，用料理机打碎 6、甜面酱大概200g

香菇酱的做法

香菇酱的做法图解1

步骤1

绝对优质新鲜香菇，哈哈，造型可爱，就先爆个图，调整好心情，开始做啦
香菇酱的做法图解2

步骤2

⑴姜粉是自己晒的，然后用料理机打的姜粉 ⑵是买的五香花生，然后用捣臼给捣碎，之前用过料理机打，都成粉了，我个人喜欢碎，吃着好吃 ⑶是生的黑芝麻 ⑷还没有加工的洋葱 ⑸香菇丁，旁边是香菇干切碎的 ⑹甜面酱
香菇酱的做法图解3

步骤3

洋葱打成酱了 准备开始做啦！！！
香菇酱的做法图解4

步骤4

放入适量的油，不要放太多，香菇不吃油。油热之后先在一半锅里放入香菇，另一半锅里放入洋葱酱，然后再翻炒均匀！
香菇酱的做法图解5

步骤5

炒一会了，放姜粉。用鲜姜也可以，但是也是需要提前用料理机打成姜泥。 再翻炒一会
香菇酱的做法图解6

步骤6

可以加入花生碎啦，我觉得加花生碎最好吃了。嘿…
香菇酱的做法图解7

步骤7

翻炒一会，再加入黑芝麻
香菇酱的做法图解8

步骤8

然后依次加入适量的盐，白糖少许，蘑菇精少许。 翻炒均匀后，最后放入面酱！ 然后就不停地翻炒… (时间嘛，面酱放入后再炒三分钟就差不多了)
香菇酱的做法图解9

步骤9

煮了面，洗了菜，浇上香菇酱，香菇酱拌面就做好了！

香菇酱的烹饪技巧

香菇酱做好了装进干净的瓶子里放入冰箱里，可以吃半个月。 自制香菇酱还有很多吃法，加馒头，卷生菜，都是很美味的～～～ 简单易做，值得试试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

©本菜谱的做法由 左耳の幸福5 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜 咸 香

香菇酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

香菇酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香菇酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 香菇酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活