鲜虾生菜卷

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鲜虾生菜卷的用料

虾仁 10只 生食生菜 半个
小黄瓜 2条 培根 5片
千岛沙拉酱 适量 越南米皮 5张
紫甘蓝 1/3个 一汤勺

鲜虾生菜卷的做法

步骤1

所有蔬菜洗净,生菜切粗条,小黄瓜切条,紫甘蓝切丝放入冰水中,这样蔬菜会比较脆。(待要卷的时候捞起甩掉水份)

步骤2

取一个锅加入水和白醋,鲜虾去虾线放锅里,水开后捞起放入冰水中,然后剥虾壳待用。(加醋是为了去虾的腥味,还有使虾颜色鲜艳)

步骤3

另取一个锅加入培根煎好,取出切条备用。

步骤4

越南米皮放入温水里泡软,然后平铺在案板上,依次加入以上蔬菜、培根、沙拉酱卷起来即可。(卷好后切大约一口一个的大小,方便食用)

鲜虾生菜卷的烹饪技巧

按个人口味沙拉酱可以是辣的也可以是甜的,如果小朋友喜欢番茄酱也是可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-16

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