无需烤箱的巧克力慕斯

无需烤箱的巧克力慕斯

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浓郁丝滑的巧克力慕斯，不用模具，不用烤箱，轻松制作，家里随便找个零食盒子就行，没有盒子用碗也可以。
参与活动: #2022双旦烘焙季#

巧克力慕斯的用料

奥利奥饼干碎 50克 融化的黄油 20克
牛奶 30克 淡奶油 160克
巧克力 25克 吉利丁片 1片
糖粉 20克

巧克力慕斯的做法

无需烤箱的巧克力慕斯的做法图解1

步骤1

奥利奥饼干碎和黄油混合均匀
无需烤箱的巧克力慕斯的做法图解2

步骤2

倒入盒子里压实，放入冰箱冷藏备用
无需烤箱的巧克力慕斯的做法图解3

步骤3

牛奶和60克淡奶油加入锅中小火加热
无需烤箱的巧克力慕斯的做法图解4

步骤4

倒入巧克力融化
无需烤箱的巧克力慕斯的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
无需烤箱的巧克力慕斯的做法图解6

步骤6

加入泡软的吉利丁片融化搅拌均匀
无需烤箱的巧克力慕斯的做法图解7

步骤7

100克淡奶油分次加入糖粉打发至浓稠状态
无需烤箱的巧克力慕斯的做法图解8

步骤8

倒入巧克力液中拌匀
无需烤箱的巧克力慕斯的做法图解9

步骤9

倒入盒子里
无需烤箱的巧克力慕斯的做法图解10

步骤10

震出气泡放入冰箱冷藏凝固
无需烤箱的巧克力慕斯的做法图解11

步骤11

成品
无需烤箱的巧克力慕斯的做法图解12

步骤12

成品

巧克力慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-08 · 上海

©本菜谱的做法由 o神兜兜o 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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