百香果甜甜圈

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Smile湘雨
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自创百香果甜甜圈，表面抹上巧克力酱。第一次是用二个蛋的份量，后来发现模具挺大，调节了方子。如果用小甜甜圈，建议用2蛋的份量。用的是正的：圆形甜甜圈空心硅胶慕斯模。

百香果甜甜圈的用料

百香果 １个 鸡蛋 ３个
细砂糖 ４2g 低粉 113g
玉米油 60g 香草精 少许
泡打粉 2.5g 巧克力币 2块

百香果甜甜圈的做法

百香果甜甜圈的做法图解1

步骤1

将鸡蛋搅拌均匀。提前预热烤箱170度10分钟。
百香果甜甜圈的做法图解2

步骤2

加入百香果、糖和香草精，搅拌均匀。
百香果甜甜圈的做法图解3

步骤3

筛入低粉和泡打粉，拌匀。
百香果甜甜圈的做法图解4

步骤4

加入玉米油，拌匀。
百香果甜甜圈的做法图解5

步骤5

正的甜甜圈模具刷一层油，倒入面糊模具中。
百香果甜甜圈的做法图解6

步骤6

震一下模，放入烤箱烤25分钟左右。
百香果甜甜圈的做法图解7

步骤7

烤好反扣，自动脱模。
百香果甜甜圈的做法图解8

步骤8

隔水融化巧克力币。
百香果甜甜圈的做法图解9

步骤9

用刮刀沾巧克力酱，均匀地涂抹在在甜甜圈表面，在巧克力酱没凝固时，表面点缀番石榴.

百香果甜甜圈的烹饪技巧

1提前预热烤箱170度10分钟。 2所有材料搅拌均匀。 3模具放烤箱前震一下。 4在巧克力酱没凝固时，表面点缀番石榴.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 Smile湘雨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 蛋糕 烘焙 甜甜圈

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