东北土豆茄子酱

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沄熙妈
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老公上班了.我和宝宝在家.老公打电话来说让我定个榴莲蛋糕吃.我想着家有什么我就试着做点吧.

土豆茄子酱的用料

茄子 土豆
葱 大蒜
姜 尖椒
香其酱

土豆茄子酱的做法

东北土豆茄子酱的做法图解1

步骤1

土豆茄子切块
东北土豆茄子酱的做法图解2

步骤2

葱姜蒜爆锅用、葱蒜辣椒快出锅时用
东北土豆茄子酱的做法图解3

步骤3

以前妈妈做的土豆茄子泥不添加酱，老公爱吃加些酱的.放了半袋左右.放酱就不需要加盐.如果不放酱就需要加盐和酱油.
东北土豆茄子酱的做法图解4

步骤4

热油加葱姜蒜爆锅
东北土豆茄子酱的做法图解5

步骤5

加入酱
东北土豆茄子酱的做法图解6

步骤6

加入茄子土豆翻炒均匀每块茄子土豆都裹上酱
东北土豆茄子酱的做法图解7

步骤7

加水水量末过茄子土豆煮
东北土豆茄子酱的做法图解8

步骤8

水煮没碾成泥
东北土豆茄子酱的做法图解9

步骤9

加入葱蒜尖椒拌均即可

土豆茄子酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 沄熙妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 拌 家常菜 中国菜

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