甘梅焖鸡米饭

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想点个外卖满大街黄焖鸡米饭，最近又敲爱次某品牌的甘梅鸡排233333，于是就有了这道改良版甘梅黄焖鸡，爽口又下饭！好吃不油腻！更重要的是做起来炒鸡懒人炒鸡简单啊！

甘梅焖鸡米饭的用料

琵琶腿 1只 香菇 3大朵
彩椒 1颗 甘梅粉 3汤匙
姜 5片 白酒 1/2汤匙
酱油 1汤匙 盐 1/2茶匙
胡椒粉 1/4茶匙 植物油 2汤匙
白糖 1/2汤匙 水
米饭

甘梅焖鸡米饭的做法

甘梅焖鸡米饭的做法图解1

步骤1

准备食材。（红椒、黄椒、青椒随你喜欢，总共一颗的量就好）
甘梅焖鸡米饭的做法图解2

步骤2

鸡腿肉切块，加甘梅粉拌匀，腌制15-20mim
甘梅焖鸡米饭的做法图解3

步骤3

彩椒切滚刀片，香菇、姜切片，备用
甘梅焖鸡米饭的做法图解4

步骤4

砂锅内入油，小火，加糖炒至微微变色
甘梅焖鸡米饭的做法图解5

步骤5

加入鸡肉翻炒均匀
甘梅焖鸡米饭的做法图解6

步骤6

加白酒拌匀（料酒也可以）
甘梅焖鸡米饭的做法图解7

步骤7

加姜片
甘梅焖鸡米饭的做法图解8

步骤8

加入香菇，翻炒均匀
甘梅焖鸡米饭的做法图解9

步骤9

加酱油，拌匀
甘梅焖鸡米饭的做法图解10

步骤10

加水没过食材，煮沸
甘梅焖鸡米饭的做法图解11

步骤11

加盖小火焖煮15min
甘梅焖鸡米饭的做法图解12

步骤12

加盐、胡椒粉调味，加彩椒断生即可
甘梅焖鸡米饭的做法图解13

步骤13

搭配米饭，开动！

甘梅焖鸡米饭的烹饪技巧

1人份。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 HoneyS欢喜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 焖 腌 家常菜

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