熘肉段

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故事没有，就是喜欢吃而已

熘肉段的用料

里脊肉 500g 鸡蛋 1个
青椒 1-2根 淀粉 适量
醋 适量 酱油 适量
葱花 适量 蒜 两瓣

熘肉段的做法

熘肉段的做法图解1

步骤1

里脊肉切1.5厘米左右方丁，加干淀粉抓匀，如果过干可以加入一个鸡蛋。
熘肉段的做法图解2

步骤2

下锅炸至金黄色，可以闻到香味。
熘肉段的做法图解3

步骤3

调汁:碗内加海鲜酱油，少许醋、盐、味精。
熘肉段的做法图解4

步骤4

葱花蒜片爆锅，倒入炸好的肉段和切好的辣椒，再倒入调好的汁翻炒，出锅前加少量水淀粉即可。
熘肉段的做法图解5

步骤5

出锅装盘

熘肉段的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

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