酱鸭菜泡饭

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菜泡饭有很多种，唯有酱鸭菜泡饭最美味，酱鸭的酱香、咸鲜可口，搭着菜泡饭吃，淡淡的泡饭有青菜的爽口，时不时嚼上些酱鸭，连酱鸭骨头也能嚼出些滋味来。

酱鸭菜泡饭的用料

酱鸭 100g 冷饭 1大碗
青菜 100g 花雕酒 1勺
白糖 半勺 生姜 3-4片
盐 半勺

酱鸭菜泡饭的做法

酱鸭菜泡饭的做法图解1

步骤1

准备材料
酱鸭菜泡饭的做法图解2

步骤2

酱鸭洗净切成块，放上生姜和葱，放入花雕1勺，撒上白糖
酱鸭菜泡饭的做法图解3

步骤3

放蒸锅蒸20分钟
酱鸭菜泡饭的做法图解4

步骤4

熟酱鸭切块备用
酱鸭菜泡饭的做法图解5

步骤5

青菜洗净
酱鸭菜泡饭的做法图解6

步骤6

青菜切碎
酱鸭菜泡饭的做法图解7

步骤7

准备1碗米饭
酱鸭菜泡饭的做法图解8

步骤8

锅烧热，放入1小勺油，放入青菜和酱鸭翻炒一下（油不要放太多）
酱鸭菜泡饭的做法图解9

步骤9

锅里加入适量水煮沸后，再倒入米饭
酱鸭菜泡饭的做法图解10

步骤10

加入适量的盐，煮至米饭散开变软，即可
酱鸭菜泡饭的做法图解11

步骤11

装入碗中
酱鸭菜泡饭的做法图解12

步骤12

味道不错
酱鸭菜泡饭的做法图解13

步骤13

成品

酱鸭菜泡饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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