咖喱牛肉饭

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咖喱牛肉饭的用料

牛肉 400g 洋葱 半个
胡萝卜 半根 土豆 2个
八角 2个 葱姜 适量
咖喱块 45g 料酒 适量

咖喱牛肉饭的做法

咖喱牛肉饭的做法图解1

步骤1

牛肉切麻将块。
咖喱牛肉饭的做法图解2

步骤2

洋葱胡萝卜土豆切块，咖喱块45g备用。
咖喱牛肉饭的做法图解3

步骤3

牛肉温水下锅
咖喱牛肉饭的做法图解4

步骤4

水开后撇去浮沫
咖喱牛肉饭的做法图解5

步骤5

倒入适量料酒，加入姜片葱段八角，高压锅压8分钟。
咖喱牛肉饭的做法图解6

步骤6

炒锅适量油，油热后加入洋葱胡萝卜煸炒一会
咖喱牛肉饭的做法图解7

步骤7

加入土豆炒一会倒入咖喱块
咖喱牛肉饭的做法图解8

步骤8

把刚才煮牛肉的原汤倒入
咖喱牛肉饭的做法图解9

步骤9

土豆胡萝卜煮到八九成熟时，加入牛肉少许盐收汁即可
咖喱牛肉饭的做法图解10

步骤10

米饭装入小碗里压实，倒扣到盘子里把锅里牛肉浇到米饭上面，撒少许黑芝麻，吃的时候拌一拌即可。

咖喱牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 h沐浴阳光h 编写，未经授权不得转载

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