韭菜烙饼

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韭菜烙饼的用料

韭菜 300G 鸡蛋 2个
面粉 200G 热水 130G
1勺 适量

韭菜烙饼的做法

韭菜烙饼的做法图解1

步骤1

用热水和面,在和面时加入打散的鸡蛋,面和好后盖上盖子醒20分钟。
韭菜烙饼的做法图解2

步骤2

韮菜切碎,散上盐,腌一下,大约20分钟。
韭菜烙饼的做法图解3

步骤3

面团醒好后,擀成长条。
韭菜烙饼的做法图解4

步骤4

在擀好的面上刷上油,撒上腌好的韮菜碎。
韭菜烙饼的做法图解5

步骤5

把面卷起来,压成团。
韭菜烙饼的做法图解6

步骤6

擀成饼状。
韭菜烙饼的做法图解7

步骤7

煎锅放入油,油热后放入饼,饹好一面后,翻到另一边。
韭菜烙饼的做法图解8

步骤8

饹熟后装盘

韭菜烙饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-19

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