红酒鸡胸肉

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红酒和用普通料酒腌制过的鸡胸肉，口感差挺多的。豆果美食活动送的红酒非常赞。

红酒鸡胸肉的用料

鸡胸 整块 盐 两小撮
红酒 3汤匙 洋葱 适量
黑胡椒 少许 罗勒叶 少许
橄榄油 适量 大蒜 5瓣

红酒鸡胸肉的做法

红酒鸡胸肉的做法图解1

步骤1

所有食材准备，清洗干净。
红酒鸡胸肉的做法图解2

步骤2

同厨房肉刀把鸡胸肉切对半。并在鸡肉上用刀背敲打一下。
红酒鸡胸肉的做法图解3

步骤3

红酒、盐、黑胡椒、橄榄油少许腌制一下鸡肉。
红酒鸡胸肉的做法图解4

步骤4

洋葱切丝、蒜切茸备用。
红酒鸡胸肉的做法图解5

步骤5

锅里放少许橄榄油，洋葱煎出香味，然后把鸡胸肉煎两面肉色变白。倒入调好的秘汁（我用的是橄榄油沙拉汁+蒜蓉）
红酒鸡胸肉的做法图解6

步骤6

成品来啦。吃的时候，挤两滴柠檬汁，哈哈，摆个造型！

红酒鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 西西的美食情书 编写，未经授权不得转载

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