芝士肉松面包

独家
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喜欢这款奶香味的面包,不防可以做一次,真的是美味香软哦!

芝士肉松面包的用料

高筋面粉 210g 牛奶/纯净水 110g
细砂糖 40g 黄油 20g
酵母 3g 3g
芝士碎适量 鸡蛋 1个(15g放入面包机,剩余刷面包用)
奶粉 10g 沙拉酱 适量
肉松 适量

芝士肉松面包的做法

芝士肉松面包的做法图解1

步骤1

(除黄油以外)液体先放,所有材料放进面包桶
芝士肉松面包的做法图解2

步骤2

加个方便带着,防止面粉撒出来
芝士肉松面包的做法图解3

步骤3

揉到扩展阶段,是不多20分钟,把黄油放进去,继续20分钟
芝士肉松面包的做法图解4

步骤4

揉出完美手套膜就说明成功一半了
芝士肉松面包的做法图解5

步骤5

面团发到两倍大小,手指沾面粉不回缩就可以了
芝士肉松面包的做法图解6

步骤6

整形好,放进纸托里,继续二次发酵
芝士肉松面包的做法图解7

步骤7

烤箱预热180度°25分钟,中下成,烤箱可以根据自己烤箱脾气设定。

芝士肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-21

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