海蛎肉羹汤

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在这渐渐变冷的冬天，给自己一碗暖暖的热汤，停留在嘴里的余味久久不能散去！

海蛎肉羹汤的用料

海蛎 200g 瘦肉 100g
芹菜 适量 葱头油 适量
姜 三片 盐 适量
鸡精 适量 白胡椒粉 适量
地瓜粉 适量

海蛎肉羹汤的做法

海蛎肉羹汤的做法图解1

步骤1

把瘦肉剁成泥，加入盐和鸡精拌匀，加入地瓜粉；海蛎洗净加入地瓜粉；把芹菜末、葱油、盐、鸡精、白胡椒粉小碗备用；
海蛎肉羹汤的做法图解2

步骤2

锅里放入水和姜片煮沸；
海蛎肉羹汤的做法图解3

步骤3

把海蛎一个一个放入滚烫的水中煮佛（浮出水面）；再把肉羹一小勺一小勺放入煮熟；
海蛎肉羹汤的做法图解4

步骤4

加入备好的调料大火烧开即可关火；
海蛎肉羹汤的做法图解5

步骤5

倒入汤碗里，一碗热腾腾的汤出锅了。

海蛎肉羹汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-21

©本菜谱的做法由 宇宙冠军 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 清淡

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