自腌鸭蛋

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上个月朋友送了一些从老家代回来的鸭蛋想着太多了，就说自己腌一些鸭蛋吃吃吧

腌鸭蛋的用料

鸭蛋 30个 盐 1斤
白酒 适量

腌鸭蛋的做法

自腌鸭蛋的做法图解1

步骤1

鸭蛋清洗干净
自腌鸭蛋的做法图解2

步骤2

然后白酒倒大碗里
自腌鸭蛋的做法图解3

步骤3

把鸭蛋放到白酒泡一分钟
自腌鸭蛋的做法图解4

步骤4

泡的时候多翻一下
自腌鸭蛋的做法图解5

步骤5

泡好酒的鸭蛋在盐上
自腌鸭蛋的做法图解6

步骤6

全部滚上一层盐
自腌鸭蛋的做法图解7

步骤7

然后保鲜膜包好
自腌鸭蛋的做法图解8

步骤8

然后放密封罐里，密封保存30天
自腌鸭蛋的做法图解9

步骤9

30天后差不多吃多少拿多少出来
自腌鸭蛋的做法图解10

步骤10

放锅里煮
自腌鸭蛋的做法图解11

步骤11

煮好的切成块
自腌鸭蛋的做法图解12

步骤12

怎么样不错吧

腌鸭蛋的烹饪技巧

腌的时间越长，越出油多哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-22

©本菜谱的做法由 搬个凳子看戏 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一家三口 朋友聚餐 一人食 晚餐

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