大虾烧白菜粉丝

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大口吃肉小口喝酒
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绝对原创的，乱搭出来的，无敌美味，蒙对了

大虾烧白菜粉丝的用料

大虾 二斤 红薯粉 1把
葱花 适量 蒜蓉 适量
醋 1勺 糖 1勺
调味酱油 2勺 盐 适量
料酒 半勺 水 500克
白菜 一斤

大虾烧白菜粉丝的做法

大虾烧白菜粉丝的做法图解1

步骤1

大虾去虾线、虾须、虾肠，洗净备用。留虾头。切记。
大虾烧白菜粉丝的做法图解2

步骤2

白菜开水烫一下，捞出来沥水备用。
大虾烧白菜粉丝的做法图解3

步骤3

红薯粉泡三个小时备用，如果急用也可以开水烫5分钟左右。
大虾烧白菜粉丝的做法图解4

步骤4

花椒大料，大量葱段熬葱油，炒到葱蹋了捞出，留下葱油备用。
大虾烧白菜粉丝的做法图解5

步骤5

大虾准备
大虾烧白菜粉丝的做法图解6

步骤6

葱油里放蒜片，姜片爆香
大虾烧白菜粉丝的做法图解7

步骤7

放入大虾炒
大虾烧白菜粉丝的做法图解8

步骤8

炔速炒匀变色
大虾烧白菜粉丝的做法图解9

步骤9

放入料酒、生抽、糖、醋，盐、开水，烧开，大概5分钟左右。 这个时候汤汁浓稠鲜艳，香极了！虾油都煮出来了，丰常美味。
大虾烧白菜粉丝的做法图解10

步骤10

把红薯粉和白菜放上面，盖盖子，中火煮5分钟入味。
大虾烧白菜粉丝的做法图解11

步骤11

出锅，粉丝和白菜吸足了汤汁的味道。

大虾烧白菜粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-25

©本菜谱的做法由 大口吃肉小口喝酒 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 无水印 中国菜

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