猪肉大葱包子

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猪肉大葱包子的用料

猪肉馅 800g 面粉 700g
酵母 5g 大葱 两根
姜 一小块 酱油
盐 五香粉
油 温水 300ml

猪肉大葱包子的做法

猪肉大葱包子的做法图解1

步骤1

酵母用温水冲开 酵母水和面 揉成光滑面团放在温暖处 发酵至两倍大
猪肉大葱包子的做法图解2

步骤2

肉馅加入盐酱油五香粉油搅拌均匀
猪肉大葱包子的做法图解3

步骤3

加入切碎的葱姜末
猪肉大葱包子的做法图解4

步骤4

发酵好的面团
猪肉大葱包子的做法图解5

步骤5

排出空气 切成小剂子 就可以包包子啦
猪肉大葱包子的做法图解6

步骤6

包好的包子醒发30分钟 然后大火蒸20分钟 关火后不要立刻打开盖子 继续闷5分钟防止回缩 5分钟后就可以出锅啦
猪肉大葱包子的做法图解7

步骤7

大包子味道不错 就是卖相不咋的

猪肉大葱包子的烹饪技巧

包好的包子醒发30分钟 看到包子明显变大就可以了 直接上锅蒸 包子就不会变大了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-26

©本菜谱的做法由 ☀️我就是太阳无需借谁发光。 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 家常味

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