奶香大米布丁宝宝辅食微课堂

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奶香大米布丁参考月龄：12个月+ 今天这道奶香米布丁就是一道很理想的小点心。米香奶香混为一体香气诱人，口感软糯嫩滑十分可口，营养也非常丰富

奶香大米布丁的用料

鸡蛋 1个	大米 30克
幼儿配方液态奶/3段 200毫升	火龙果 50g

奶香大米布丁的做法

步骤1

首先我们准备好需要的食材。

步骤2

大米洗净后用配方奶浸泡，浸泡1小时，充分泡涨。

步骤3

泡涨后全部倒入锅中，大火煮开后转小火，边煮边搅拌。

步骤4

煮至微微粘稠就可以咯。

步骤5

煮好后放入辅食机中。

步骤6

搅拌至细腻无颗粒。

步骤7

再称重取80克奶香大米糊，放置一旁冷却待用。

步骤8

取一个容器，打散一个鸡蛋，等大米糊冷却后再倒入蛋液中，继续搅打均匀。

步骤9

再准备一个上锅蒸的容器，过筛倒入混合后的蛋液。

步骤10

盖上保鲜膜，密封。

步骤11

水开后上锅，中火蒸15分钟就可以了。

步骤12

蒸完上面放一点火龙果即可

奶香大米布丁的烹饪技巧

TIPS：辅食小贴士 1添加の小要领 ●和布丁搭配的水果，黄妈用了火龙果，但肠胃功能较差，容易腹泻的宝宝不建议添加火龙果哦。妈妈们也可以选用香蕉、牛油果或酸奶代替。 ●给宝宝作为点心时要注意添加的时间和量，和接下来的正餐时间最好相隔2小时以上，一次不要吃得太多，以免吃的太饱而影响了正餐的食欲。哎.....！有时候小主吃的欢了，想让他停下来也是挺难的。 2黄妈说.... 告诉宝妈们一个偷懒的小窍门，如果家里刚好有剩下的粥或米饭，也可以直接加配方奶打成糊。这样可以省去煮和浸泡的步骤，做起来特别快。如果想多做一点，建议网上买几个酸奶杯，蒸好后放凉冷藏就可以了，下次吃的时候热一下。 3黄妈爱叨叨 1-配方奶就是宝宝的奶粉，需要提前冲泡好。配方奶也可以用牛奶（2岁）或母乳代替哦。 2-蒸布丁时记得要先用保鲜膜密封瓶/碗口哦，要水开后上锅，转中火蒸15分钟，这几个关键步骤做好了，布丁都会非常滑嫩。 3-做多了的布丁可以放冰箱冷藏，想吃的时候再蒸一下就可以了，保存时间2~3天。 4-告诉宝妈们一个偷懒的小窍门：如果家里刚好有剩下的粥或米饭，也可以直接加配方奶打成糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-26

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