核桃糖

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核桃糖的用料

核桃 200g 砂糖 180g
葡萄糖 70g 芝麻 20g
玉米片 30g 蔓越莓 15g
葡萄干 40g

核桃糖的做法

核桃糖的做法图解1

步骤1

没有烤箱的先用小火把芝麻和核桃炒一下,把所有的干性材料拌在一起,然后熬糖至焦糖色,颜色不要太深不然会太硬,加入干性材料继续搅拌关火,迅速倒在油纸上整形,稍微放凉后切成块。(做的时候忘记拍了,只有成品图)

核桃糖的烹饪技巧

喜欢芝麻的可以多加更香,糖也可以适量减少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-27

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