4招吃梨，滋润满满！

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#罐头小厨# 4招吃梨，滋润满满！干燥的冬季还有比吃梨更正经的事吗？罐头君今天教你四招让梨子滋润翻倍，清口润嗓，养颜又解馋，绝对猴赛“梨”，还等什么，赶快做起来~

燕麦烤梨的用料

雪花梨适量	银耳适量
梨适量	蔓越莓适量
核桃适量	话梅适量
燕麦适量	大枣适量
川贝粉适量	肉桂棒 1个
红酒 450ml	枸杞适量
冰糖适量	蜂蜜适量
柠檬汁适量	生姜适量
白砂糖 75g

燕麦烤梨的做法

步骤1

小吊梨汤：（1）盐水洗梨，削皮；梨皮留下备用，梨肉切成小块（2）银耳泡发，去根并撕成小块（3）锅内倒入纯净水，加入梨肉、梨皮、银耳、冰糖、话梅（4）小火熬煮1小时（5）放入枸杞，再小火熬煮30分钟，滤汁盛杯即可享用

步骤2

燕麦烤梨：（1）梨去皮，对半切半开，去核（2）表面分别刷上柠檬汁、蜂蜜（3）放入烤箱180度烤制15分钟（4）取出后撒上核桃、燕麦、蔓越莓、蜂蜜（5）再放入烤箱180度烤制5分钟，取出摆盘即可享用

步骤3

秋梨膏：（1）雪花梨去皮切块，放入搅拌机打成糊状，倒入锅内（2）依次加入撕碎的红枣、冰糖、姜丝（3）搅拌均匀，小火熬煮30分钟（4）过滤锅中的混合物，留汁加入川贝粉继续熬煮（5）大火熬至粘稠，趁热倒入密封罐，待凉即可享用

步骤4

红酒炖梨：（1）锅内倒入红酒450ml（2）加入白砂糖75g、肉桂棒1个（3）开锅后放入去皮的整梨，全部浸入红酒汁，炖煮15分钟（4）捞出摆盘即可享用

燕麦烤梨的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-29

©本菜谱的做法由罐头视频编写，未经授权不得转载

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